食生活日記

少し前に、コーヒー豆をよく買っているカフェにて、ドリップ講習（有料）を受けました。 いつも使っている抽出具は、エアロプレス でして、これまでドリップをちゃんとやったことがなかったので、良い機会なので参加することにしました。 豆と水の分量、お...

ヒルトン小田原の朝食ブッフェに出かけました。 広大なロビーを通り抜け、朝食会場に行きました。 客席は広くゆったりとしていました。 エッグステーションではオムレツのトッピングを色々リクエストできました。 サラダコーナーでは地産地消のアピールが...

ちょっと時間が経ってしまいましたが、今月初頭、息子は17歳になりました。 手作りのデコレーションケーキでお祝いしました。ケーキの上には、藤稔（ふじみのり）とルビーグレープフルーツを飾りました。 食事は鶏ハムのサラダ、グリーンカレー、黒毛和牛A...

小田原の自宅から比較的近いところにあるガーデンセンターです。 庭の草取りにも慣れ、今後どんな庭にしたいか頭の中で構想ができてきたので、苗を見に行きました。着いた途端、雨がザーッと降り始めて長くは滞在できませんでしたが、素敵なところでした。...

家の西側には高い建物が建っているため、南側の庭に抜ける通路は半日陰になっています。 少し前に、職場の長老からホスタ（ギボウシ）を何種類もいただいたことをきっかけに、この半日陰部分の庭づくりに着手しました。 草取りをしてから、表面に敷き詰め...

大好きなジン、先日、秋田・青森旅行にて、1本買い求めました。 それがこの「秋田杉GIN」です。 飲んでみると、秋田杉の強烈な香りが鼻を突き抜けていきました。それは森林感というより、まるで新築木造住宅の香り！！笑。 それでも後味のすがすがしさはさ...

一昨日の記事の続きです。 3日目に、リゾートしらかみで青森に向かっている時、それまで買い集めたお菓子を食べ比べしました。 「ソフトりんご」 これは、りんごを1cmのスライスにしてフリーズドライにしたもの。意外と甘酸っぱくて歯ごたえもあっておいし...

一昨日の記事の続きです。 不老ふ死温泉をチェックアウトして、再びリゾートしらかみに乗り、青森駅まで行きました。 青森駅からは、カーシェアの車に乗り、青森県立美術館を訪れました。 青森県立美術館では、ちょうど棟方志功の企画展が開催されており、...

一昨日の記事の続きです。 リゾートしらかみ をウェスパ椿山駅で下車し、送迎バスに乗って「黄金崎不老ふ死温泉」にやってきました。 ここは海の中に露天風呂があって絶景なんです。 お部屋は素朴な和室なんですが、広々として眺めも良く、くつろげました...

昨日の記事の続きです。 秋田駅に、リゾートしらかみ号が入線してきました。 リゾートしらかみには、内装の異なる3種類の車両（青池、橅、くまげら）があり、この日乗ったのは、ブナ（橅）でした。 半個室のボックス席があるというので、1か月...