食生活日記

先月から干していた干し柿が完成しました。 ここまで乾くのに3週間ほどかかりました。その間、雨の日が延べ3日ほどありましたので、その都度家の中に取り込んで濡らさないように気をつけました。 手で揉んでも、ぶよぶよした食感が無くなってきて、気持ち...

お友達が遊びに来たので、足柄上郡山北町にある、洒水の滝（しゃすいのたき）に出かけました。 車を駐車場に停めて遊歩道を歩いて行くと、赤い橋と長い滝が見えてきました。 階段があって展望台のような所まで上がれるようになっていました。 すばらしかっ...

さあさあ！今年もスタッドレスタイヤに交換しました。小田原市から箱根町に通勤している私は、年2回、12月と4月にタイヤ交換すると決めています。 タイヤ交換は、実は自分で簡単にできます。所要時間は30分くらい。自分ですると簡単だしタイパが良いからや...

去年アラジンストーブを導入して、どハマりした焼き芋。 その後、アルミホイルを使い捨てすることをやめていこうという、廃棄物削減の観点から、ストウブのディッシュと鉄のフタ（他社製）を組み合わせ、廃棄物ゼロの焼き芋づくりを楽しんでいました。 今...

わが新居を見に母親が来たので、箱根にも足をのばしました。 「温泉に行きたい」ということだったので、以前行ってお気に入りだった「箱根湯寮」へ行きました。 箱根湯寮の利用料金は周辺の温浴施設と比較すると少々高いと感じますが、露天風呂が何個もあ...

約1週間前に干し柿作りを始めました。 昨日辺りから、急激に乾燥が進んで実が縮み始めました。下の写真は、雨が降るということだったので一時的に屋内に取り込んだところです。普段は2階のベランダに干しています。 実をもむと完成が早まるそう。触ってみ...

先日、お友達が遊びに来たので、車で数分の早川にある、小田原漁港内の魚市場食堂に出かけていきました。 限定の「小田原丼」を注文しました。 鮪、鯛、イカ、鰆、いくら などの海鮮が盛られ、鯵の骨せんべいも付いていました。 おいしかったです。 食後に...

土は植物にとってなくてはならない大切なものです。 しかし庭の土は大きな石がゴロゴロと混じっており、表面には砂利がかぶせてあって、植物にとって全然良くないと思われるため、土壌改良をしながら植え付けをしています。 実際のところ、どんな風にして...

会社の忙しさが一区切り付き、日々の（荒れた？）生活を見直しているところです。 山梨県の直売所で買ってきた丸十（さつまいも）、細かったり小さかったりする物ばかりを寄せ集めた袋を買い求めたので、それで蜜煮を作りました。クチナシを叩いて割ったも...

気温がさらに下がってきて、朝の気温が10℃を下回るようになりました。 室内も15℃くらいまで下がってきたので、アラジンブルーフレーム（石油ストーブ）を出しました。 早速使っています。少しつけるだけで室温がぐっと上がりました。 去年の記事になります...