食生活– category –

お花見会に招かれ、ブログ友達の華岡紬さんのお宅を訪問しました。 窓からは満開の桜が見渡せて気持ちが良かったです。 お料理好きな華岡紬さんのご馳走の数々です。 三段重には、玉子焼き、唐揚げ、寿司が盛り付けられていました。寿司の上の黄色はミモレ...

ここ1週間で気温が一気に上がり、先日は小田原市の日中の気温が夏日（最高気温が25度以上）となり、室温も20度を越えるようになりました。 そこで、アラジンストーブを片付けました。 片付ける前に、お手入れをしました。上面板の焦げ付きをナイロンたわし...

茄子、ピーマン、水煮筍、鶏もも肉 でグリーンカレーを作りました。 青菜と白菜の炒め物と一緒に食べました。 白菜、小松菜、人参、もやし、豚ばら肉 で皿うどんを作りました。 小松菜、ベーコン、玉ねぎ でパスタも作りました。はごろもの糖質50%オフのフ...

先日、息子のリクエストで大井川鐵道に乗ってきました。大井川鐵道は静岡県島田市に拠点があり、大井川沿いに走っている鉄道です。 小田原からは車で箱根新道～伊豆縦貫道～東名高速で、清水ICで下り、県道362号で大井川鐵道の千頭駅（始発駅ではない、途...

先日、箱根にも積雪があり、数時間であっという間に10センチ近く積もりました。 枯れ木の上にわずかに積もった雪が灯りに照らされキラキラと輝いていたので、思わず撮影しました。 さて、私のような箱根勤務だと、翌日のスケジュール次第では、雪の日は泊...

先月末のことですが、小田原は曽我の梅まつりに出かけました。親が来ていたので一緒に行きました。 ぽかぽかと暖かく晴天のなか、梅林を散策しました。 余談ですが、小田原は梅の産地で、「十郎梅」という高級品種があり、それと塩だけでシンプルに作る梅...

先日のことですが、息子と自宅でクリスマス会をしました。 簡単ではありますが、菊芋と舞茸のポタージュ。 黒毛和牛A5サーロインステーキと焼き野菜（じゃがいも、南瓜、カリフラワー、舞茸）。 クリスマスケーキ。 すごくおいしかったです。 励みになりま...

今年は例年より気温が下がるのが早い気がします。 まずはアラジンストーブを出してきて、灯油も給油してきました。 今年の春にストーブをしまう際、芯や金具のお手入れをしておいたので、完璧な青い炎になりました。 焼き芋も始めました。snow peak のダク...

久しぶりの更新となります。 低糖質フジッリでトマトソースパスタを作りました。 キャベツ、小松菜、人参、厚揚げ、豚肉 でチャンプルーも作りました。 出汁を引き、がんも、蕪、蕪の葉、豚肉 で煮物も作りました。 残り野菜を使ってスパイスカレーも作り...

秋晴れのスッキリした天気の中、お友達と鎌倉へ遊びに行きました。 待ち合わせ前に、鎌倉小川軒でセゾンウィッチを買い求めました。キャラメルりんご味でした。お友達にプレゼントしました。自分にも買って食べたけどすごくおいしかったです。 昼食は、ビ...