├ Cuisinart DLC-10 Pro– category –

この前ベーグルを焼きました。粉はゴールデンヨット64%, 全粒粉33%, 小麦ふすま3%, 酵母はsaf普通生地用インスタントドライイースト0.2%, 給水は60%くらいでした。 今回初めて、クイジナートフードプロセッサーDLC-10 Proを使って捏ねてみました。あっとい...

休日の朝、クイジナート フードプロセッサーのDLC-10 Proの1mmスライサーでサラダ用の野菜をスライスしました。 今回スライスした野菜は、甘とうがらし、セロリ、レディーサラダです。あっというまにスライスできました。 レタス、セロリ、レディーサラダ...

新しいフードプロセッサーをいろいろ試しているところです。 この前、プチパンを作りました。 卵やバターの入ったリッチな生地、キッチンエイドで作ると手間がかかるのですが、フードプロセッサーならば1分くらいであっという間にできあがったのでびっくり...

ついに、ウチにクイジナートの大型フードプロセッサーがやってきました♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ 画像右の白い方です。左のは10年使った容量1リットルのもの。ちなみに、もう家には居ません。オークションで新しい持ち主のところへ貰われていきました。 ホワイト...