食生活– category –

毎度定番となってますが、成城石井で買ったものです。成城石井 クーベルチュールスペリオールチョコレート カカオ80%デルモンテ 有機トマトピューレ奥井海生堂 羅臼昆布成城石井 アマニ油アドリア 白ワインビネガー成城石井 ミックスナッツ大袋それと...

久しぶりに連休が取れたので、とにかく何か手仕事をしたくて作りました。材料は、バター、卵、シュガーカットゼロ顆粒、大豆粉、小麦ふすま粉、BP、挽き茶 などです。オーブンのスイッチをつけ、スタンドミキサーに卵白を放り込んでから、自分はボウルに向...

早速ですが、物件を少しずつ見てます。探しに探して今と同じ広いシステムキッチンのある家を見つけました。24時間換気、オートバス、追い焚き機能付き、ベランダは2か所、窓はなんと5か所もありました。微妙だったのが洗濯機置場が室外だってことです。で...

今年の夏もだいぶ暑かったですが、コウモリランはずっと元気でいてくれました。一番大きな葉がペロンと垂れ下がるようになり、小さかった若芽がぐんぐん大きくなってピンと伸びています。相変わらず、うちのインテリアの欠かせないアクセントとなってます...

気に入っていたはずの家なのに、無性に引っ越したくなる時があります。それはこんな時です。通勤途上（片道1時間、2回も乗り換えなければならないため）台風、大雪、電車事故などで通勤が地獄に変わる時隣接する国道の通勤ラッシュの騒音がうるさい時靴箱...

先日、息子の誕生日のステーキを低温調理器ANOVA Precision Cooker で下ごしらえする際に、ついでに黒毛和牛A5のもも肉もローストビーフ用に入れときました。それで作ったサラダです。野菜は、レタス、トマト、いんげん、ごぼう。ごぼうはささがきにして茹...

お友達に頼まれて、鋼の包丁を2本預かり、研いだり磨いたりしました。七寸の柳刃五寸半の出刃もらった時は、刃が鈍い灰色にくすんでおり、ところどころ小さな黒い錆がありました。しかし研ぎの状態は悪くなく、刃先のカーブはきれいに保たれ、しのぎもくっ...

一過性の「流行」と、世の中の確かな「進歩」を間違えないようにして、「進歩」だけを捉えて賢く生きたい！そんな風に強く思ったことがありました。・・・・・それは、お友達とおしゃべりしていた時のことです。糖質制限が話題になりました。そしたらお友...

お気に入りのキッチンの最近の様子をご紹介します。キッチンに窓が付いているので、明るくて気に入っています。おばけの金太に見守られながら料理してます。キッチンのポリシーとしては、家事動線を重視しているため、よく使うものだけ吊り下げたり並べた...

ナンバーガールの再結成1発目のライブをtwitter先行抽選で当てたので行ってきました！これまでに私が書いたナンバーガールに関する記事です。→「突然ですが、ナンバーガールにハマっています。」→「NUMBER GIRL 好きな曲ランキング」→「ナンバーガール NUM...