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久しぶりに自家製ポン酢を仕込みました。 レシピはこちらです。 →「【レシピ】鍋の季節に手作りしよう！ポン酢！」 今回は、ポン酢の原料の橙（だいだい）酢（橙の果汁）は、市販のもの1リットルを入手して、2回に分けて大量に仕込みました。 昆布とかつお...

今週の野菜です。 たまねぎ、 じゃがいも、 里いも、 大根、 ほうれん草、 チンゲン菜、 長ねぎ、 トマト、 なす、 なめこ 先週残った長芋は、叩いて自家製ポン酢で味付けして、サニーレタス、トマトとサラダにしました。 豚バラ肉、油揚げ、こんにゃく、...

前の家で使っていたものは、同じ形の直径20cmのものでしたが、離婚したら小さいものでよくなったので、16cmを買い直しました。 連日の100円ショップや雑貨屋さん巡りで、小さなかわいいスキレットが何種類も売られていて、かなりグッときましたけど。 私は...

ずっと前、15年くらい前からバスローブを愛用しています。 お風呂上がり、体と髪をバスタオルでざっと拭いた状態ではおります。 その状態で、髪の毛を乾かしたり、夏場は汗が引くのを待つ間に、料理などの家事も少ししてしまいます。 バスローブの優れてい...

シャボン玉石けん、もう20年くらいの付き合いになります。 私が使っているのは、「シャボン玉石けん 浴用 無添加 100g」という、いわゆる「純石けん」というもので、いつもまとめ買いしています。 1個わずか120円程度なのに、合成界面活性剤や香料を含まず...

すごく久しぶりに自由が丘へ行きました。たぶん5年ぶりくらいです。 私の中では、「おしゃれな合羽橋」という位置付けの自由が丘は、家庭用の調理道具や器などを調達しに行く場所となってます。 今回は、キッチンツールを探しがてら、カフェにでも行ってみ...

今週の野菜です。 さつまいも、じゃがいも、 長芋、キャベツ、小松菜、にんじん、セロリ、きゅうり、かぶ、しめじ まず、千切りキャベツ、セロリ、きゅうり、ミディトマト でサラダを作りました。 富澤商店で買った、小さな黒豆「黒千石」をIH圧力なべでゆ...

新居のクローゼットは、開口96cm, 奥行80cm, 高さ2.3m と、小さな家には十分すぎるくらい大きいです。 上の段には持っている全てのバッグを置き、バーには上着と巻物を掛けてます。 畳んでしまう洋服類はチェスト2段分しかなく、そのチェストはキッチンに...

新居には、まな板を持ってきませんでした。 それを話したら、知り合いの方が大きな白いまな板を下さいました。何か料理をする時、大きなまな板ってすごくいいですね。切った食材を何種類もまな板の端に置けるので、一時的に取り置く小さなボウルがいらない...

新居の浴室用に、広口のシャンプー・リンスボトルを買い替えました。 100円ショップのセリアのものです。 以前から広口のものを使っていましたが、それはフタが外れやすく、落としてフタが開いた拍子に中身が全部流れてしまったりすることが何回かありまし...