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スキャパ グランサ は、スコットランドはアイランズのシングルモルトです。 スキャパ グランサ は、バーボン樽で熟成後、ピーテッドウィスキーのリフィル樽で追熟するという、珍しい熟成方法がとられています。 バーボン樽で追熟しただけのモルトは「スキ...

昨日の続きです。 長浜市、琵琶湖湖畔にある、ウイスキーの蒸留所「長濱蒸留所」を訪問しました。 長濱蒸留所は、2016年11月に設立されたばかりの新しい蒸留所です。原酒が若いため、これまで主に、「AMAHAGAN」という輸入原酒とのブレンデッドモルトを販...

昨日の続きです。 セトレマリーナびわ湖での夕食です。 テーブルの上には滋賀県と琵琶湖をかたどった陶板が置いてありました。 その上にアミューズを乗せて始まりました。 滋賀県の古株牧場で作られたフロマージュブランである「コカブラン」、いちじく、...

昨日の続きです。 宿は、「セトレマリーナびわ湖」にしました。 琵琶湖畔のモダンなデザインのホテルでした。 ロビーや廊下もすごく素敵な雰囲気でした。 もちろん客室内も良い感じでした。部屋からも琵琶湖が一望出来ました。テラスにはハンモックがあり...

仕事の復帰が迫っており、しかも夏の間忙しそうなので、今この時期しかないということでお友達と旅行に行ってきました。 色々検討した結果、滋賀県近江八幡市に行きました。 ここは、お菓子屋さん「たねや」さんの本拠地と言うことで、いろんなお店があり...

伊勢志摩に行った帰りに、名古屋に泊まりました。宿は、2017年に開業したばかりの、名古屋プリンスホテル スカイタワー にしました。プリンスホテルはロビーなどのパブリックスペースがすごく好きです。　室内は、シンプルに整えられていました。新しくて...

夕食はレストランで、私は奏（かなで）というコースを頼みました。鮑の柔らか煮一口鮪漬け飯丸（スッポン）真丈造り（鰹、鯛、車海老、烏賊）地鶏のスープ茶碗蒸しこれは息子が選んだコースのメインの松阪牛ステーキ。追加料金11000円かかりました。絶品だ...

昨日の続きです。  1泊目の宿は、前から泊まってみたかった「アマネム」にしました。泊まり客が少なかったのか、「モリスイート」から「ソラスイート」にアップグレードしてもらえました。どの建屋も、ほぼ一軒家になっており、ものすごく広かったで...

少し遅くなりましたが、3月に2泊3日で三重県の伊勢志摩半島と名古屋を旅行したことを記事にします。 この旅行は、個人的に掲げている、「行ったことのない県に行ってみる」シリーズの一環となります。 初日は、横浜から新幹線で名古屋まで移動し、近鉄の観...

昨年11月、引っ越しして間もなく、テーブルや椅子の脚に傷防止措置を取りました。 その後、半年経ったところ、ほとんどの家具は概ね問題がないものの、テーブルと椅子各1個ずつに貼り付けた傷防止フェルトが剥がれてきてしまいました。剥がれた原因は、脚...