味の濃いものが食べたくなり、麻婆豆腐を作りました。絹豆腐、豚ひき肉、乾燥帆立貝柱（水で戻したもの）、長葱 を使いました。できあがりに花椒をたっぷりと挽き入れました。
枯節を削って昆布との混合出汁を引き、ニラ玉汁も作りました。すごくおいしかったです。
鶏ハム、サニーレタス、ごぼう胡麻マヨネーズ酢、ミニトマト でサラダも作りました。
先日、お友達に作った蕪と豚ばら肉とがんもの煮物が好評だったようで、お友達は自分でも全く同じものを作って食べたとのこと。私ももう1回作りました。
思うに、蕪と豚肉ってすごく合うのではないかと。とりわけ、今の時期の蕪は旬で、葉も瑞々しく青々としていて、一緒に炊くとより一層おいしさが増します。後日レシピをアップする予定です。→レシピはこちらの記事をご参照ください。
近所のスーパーに行ったら、小田原魚港で朝獲れた鯖が売られていました。卸してぶつ切りにして竜田揚げにしました。
すごくおいしかったです。
蕪を煮物にする時、皮をむくのですが、むいた皮は絶対に捨てません。今回は、大根葉などの余り野菜と共に炒めておいしく食べました。蕪の皮は香りが良く、炒めるとちょっとホクっとしてすごく好きです。
他にも切り昆布、さつまいも、厚揚げ の煮物も作りました。これは海の幸（切り昆布）と山の幸（さつまいも）が一緒になったものですがすごく相性が良く。時折、無性に食べたくなって作ります。
野菜、お肉、豆腐製品、魚 をたくさん食べられて大満足したのでした。
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