先日、九州のお友達が静岡の旅館に泊まりに来てくれたとき、福岡のニシナ屋珈琲のスペシャルティーコーヒー豆を買ってきてくれました。
ケニアのマサイAAと、ルワンダのスカイヒルブルボンです。
とりあえずマサイAAを飲んでみたところ、深煎りなのに苦すぎず、うまみや香りが存分に感じられ、すごくおいしかったです。
幸せな気分になりました。
このお友達は、同じ大学の同じ学科でして、学生実験で知り合い、20年以上仲良くしてきました。最近では、東京か福岡どちらかに集合し、コーヒー屋さん巡りをすることが多いです。
今度、お友達が上京したら、横浜のTsukikoya Coffee Roaster に行きたいです。
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