低糖質なクッキーを作りました。
ポマード状のバターさえ用意できれば、あとは混ぜるだけで生地が簡単にできました。
生地は袋に入れて板状にのして冷蔵庫で冷やしました。
包丁で切ってオーブンで焼くだけで完成しました。
ほろほろサクサクしてすごくおいしかったです。
自作のプラムソースと、クーベルチュールカカオ80％チョコレートと合わせて食べたら、「なんちゃってハスカップジュエリー」になりました。
またやってしまいそうです。
レシピはこちらの本を参考にしました。
「おいしく作れる低糖質スイーツ」
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コメント
コメント一覧 （2件）
こんにちは。
いつも楽しく拝見しています。
この本、買いました！
作る時間がなくて、まだ何もできていませんが、来週から時間が出来るので、色々作ってみるつもりです。
これからも楽しみにしています。
@そらまめさん、こんばんは(^｡^)
コメントありがとうございます。
このレシピブック、本当にオススメなんです。
わたしも少しずつ網羅しようとしています。
次はフォンダンショコラを作ってみようかと思ってます。
お互い、低糖質生活を楽しみましょう(^-^)