キッチンの壁面につり下げるもの

キッチンの平面につり下げるものを厳選しております。取りやすさを重視しているためです。

つり下げるものは日々見直しております。

〈現状〉

新しく加わったもの

• 計量おたま 2本目
• 汁物用おたま
• 小さじ
• モカエキスプレス

なくしたもの

• 味噌漉し
• 米とぎざる
• ゴム手袋

〈約3年前〉

私が米をほとんど食べなくなり、毎日米を研がなくてもよくなりました。ご飯を食べる夫は米を研ぐ時ざるを使わないため、誰も使わなくなったので処分しました。

米を食べなくなると、味噌汁も時々しか作らなくなったので、味噌漉しも棚の中に移動させました。

板前になってからは水仕事に慣れたのでゴム手袋はやめました。あれば使いたいのですが、お気に入りのマリーゴールド手袋は穴が開きやすい上（しかも右手ばかり破れる）、売っているところが限られているため、諦めました。

味噌汁の代わりにいろんなスープを作るようになったので、おたまを1本買い足しました。オールステンレスで継ぎ目がなく、バーに引っかけられ、浅くて汁を張るのに最適なものを選びました。

小さじ（5ml）の計量には、液体の場合、計量おたまを使っていますが、粉物の計量やちょっとしたスプーンとしても使える小さじも買い足しました。小さじとしては珍しく、バーに引っかけられるようになってます。

キッチンの壁面につり下げるものは、毎日使うものを中心に常々見直すことで、使いやすさを保ちたいと思います。

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