スポンジケーキを切るとき便利なもの

スポンジケーキを切るとき、角材を当てて切ると厚さ方向にきれいにスライスできます。

私は、スポンジケーキを焼く時には、直径18cm, 高さ5cmのセルクルを使います。

そのため、2.5cm角、長さ60cmの角材をホームセンターで買ってきて半分に切ったものを使っています。

シンプルでコンパクトなこの角材、すごく気に入っています^o^

ナイフは、Victorinox ウェーブナイフの刃渡り36cmのものを使っています。大きなケーキでも楽々切れます。

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