赤ワインベーグル

久々の更新となります。

最近、ランニングの距離を増やしているので、疲れてます＿|￣|○

先日、紅玉の赤ワイン煮を作った時、砂糖の入った甘い赤ワインができたので、ベーグルの仕込み水にしました。

焼き色がついているのでわかりにくいですが、中はピンク色です。

野菜室で2晩発酵させましたが、砂糖が入っているため、あまりボリュームが出ませんでした。

厚さを半分にスライスして食べたらほんのり甘くておいしかったです(^○^)

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