昨日焼いたパンです。
粉は『トラディショナル』、酵母はホシノ小麦粉種(赤)を使いました。
できたての生種を使ったので、勢いが良すぎて帯切れしてしまいました。もう少し抑えられるとよかったかもσ(^_^;)
このほかに、最近ふっくらとできるようになったホシノのベーグルも焼きました。
今日からオットの実家へ帰省するので、持っていきます(^○^)
朝ごはんの足しにしてもえたらいいのですが(^ ^)
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