この前のクリスマスで､オットよりプレゼントにマルチクイックをもらいました｡
マルチクイックは､固形物入りの液体系をつぶして混ぜることができます｡
上位機種で､カッターやホイッパーなども付いているものもあるみたいですが､ウチにはクイジナートやキッチンエイドがあるので､それらの付属物はいらないということで､このシンプルなスティックミキサーにしました｡
早速使ってみました｡
らでぃっしゅの大和芋がきたので､皮をむいてぶつ切りにして､出汁を加えてマルチクイックでつぶしていきました｡
あっという間､1分くらいでふんわりとしたなめらかなとろろができました｡
ごはんにとろろをかけ､まぐろとネギをのせてネギトロ丼のできあがりです｡
おいしー｡
こんなに簡単にとろろができるなんて､ウソみたいです｡
新規カテゴリ｢BRAUN マルチクイック｣を作りましたので､これから色々な料理を作ってアップしていきたいと思います｡
お楽しみに～｡
コメント
コメント一覧 （4件）
マルチクイック大活躍してそうですねを心配されましたが、毎朝フルーツヨーグルトドリンクを作ってます。
うちはバーミックスを使っています。夫には三日坊主でお蔵入り
でも大根おろしは思ったより上手くできないんですよね～
kyokoさん
こんにちは。
バーミックスをお使いですか？
すごい高級機種ですよね。
使いごこちがよさそうですね。
フルーツヨーグルトドリンクおいしそうです。
大根おろしは若干細かすぎて箸に引っかからなかったりします。
まあいいかーと使っています。
横からすみません。
みぞれ鍋の時みたいに、大量の大根おろしが必要な時はフードプロセッサーを使っているのですが、
ＯＸＯの「大根グレーター」というのものがあって、ある程度の量までなら、僕はこれを使っています。安定していて滑らないし、適度な荒さの、なかなか良い具合の大根おろしが出来ますし、縦にすると簡単に水分を切ることができるのと、縦に収納出来る点が優れています。
やまもとさん
OXOには大根グレーターがあるんですね。
ウチではたまにしか大根をおろしませんが、いい道具があればしょっちゅう作りたくなると思います。