2022年2月– date –

良く作っている低糖質マドレーヌをまた作りました。 レシピはこちらの低糖質菓子のバイブルを参考に、小麦ふすまを小麦ファイバーに置き換えて作りました。 <br> 去年の夏にたくさん作って小分け冷凍しておいたプラム（すもも）の低糖質ソースを解凍...

お友達と中華街にお散歩に行った時、台湾カステラが売られていたのですが。 素朴な見た目に反してちょっとお値段が高く感じられたので、「自分たちで作ってみない？」と言うことになり、帰宅してから家にあるものでネットを見ながら作ってみました。 パウ...

私はそれほどたくさんのスパイスを持っているわけではありませんが、カレーなどのお気に入り料理のために、同じスパイス数種類をリピート買いします。 その時に問題になるのが、スパイスの容器包装についてです。小さな暮らしなので、なるべく少ない量を買...

箱根から横浜の家に帰ってきたら、青いヒヤシンスが満開でした。すごく見応えがありました。 咲いていない他のすべてのヒヤシンスも、つぼみが大きくなってきていました。 ちなみに、コウモリランもすごく調子がよいです。 そんな感じで楽しく暮らしていま...

横浜は中華街の朱雀門のそばにあるカレー屋さんです。Tsukikoya Coffee Roaster のすぐ近くで、ある日突然開店しており、気になっていたので行ってみました。 カレースタンドと言ってテイクアウトができるようなカウンターがありますが、店内もそれなりに...

成城石井にハマること10年以上。年々、オリジナル商品が増えていっており、うれしい限りです。 私がハマっている、成城石井のオリジナル商品をご紹介します。 カナダ産フラックスシードオイル 270g8種類の素焼きミックスナッツ成城石井自家製 ポークウィン...

先日、鶏喰～TRICK～へ行った帰り、すぐ近くに甘納豆屋さんがあることに気づきました。 おいしそうだったので、お友達と分け合うことにして、2000円分買いました。 つまんでみると、べたつきはせず、さらさらと乾いた感触でした。口に入れてみると、固くも...

雪の予報が出ていましたので、3連休中で横浜におりましたが、3日目の未明、雪が降り出す直前に箱根に戻りました。案の定、箱根に着いた途端、雪が降り出し、「サラサラサラ」と音がしていました。 息子は自分で朝食を作ったようです。画像が送られてきまし...

連休前に御殿場に下りて、JAファーマーズ御殿場で野菜を買い込もうとしたけど、今回はあまり種類がなく。これはと思う野菜を厳選して買いました。 人参、平茸、にんにく、ビーツ、みずかけ菜 ベーコン、玉ねぎ、人参、平茸、ビーツ でボルシチを作りました...

いつもスタンスミスばかり履いているのですが、グリーンのスタンスミスを見つけてしまったので買いました。 スタンスミスは色んな色が出ていますが、最初は白にグリーンのヒールタブだったのですよね。それが反転して、グリーンに白のヒールタブになったデ...