ネル生地の、繰り返し使えるコーヒーフィルター

これまで、紙のコーヒーフィルターが、「なんだかなぁ！？」という、納得いかない存在でした。
毎日1枚どんどん使い捨てにしていくから、定期的に買いに行かないといけません。
そうすると、値段が気になります。
これまでは、ダイソーの100枚108円のものが最安値だと思って、そこでよく買うようにしていました。
ところが、ダイソーでも、売り切れの時がよくあります。
そうすると、せっかく買いに行っても買えなかったりします（私は、日用品を買いに行くのがすごく嫌いです。時間がもったいないから。）
イライラ、もやもやしていました。

繰り返し使えるフィルターという、ゴールドフィルターを試したことがあります。
しかし、コーヒーの細かい粉を通してしまうため、濁った感じになってしまい、違った味わいになってしまうのです。

一方、職場（日本料理店）では、出汁を引くときに、ネル生地を使ってこしています。大きなネル生地一枚を切りっぱなしで縫わずに使っていました。

それを見て、「あ！コーヒーもそうやってこしたらいいのでは？？」とひらめきました。

もちろん、ネルドリップという方法があるのは知っていました。ですが、袋状に縫った生地をハンドルに縫い付けて使っているのを見て、自分自身が清潔に維持するのは難しそうだと思っていました。

けれど、出汁をこすときみたいに、ネル生地一枚を、縫わずにそのまま使えば、洗いやすく簡単なんじゃないかと思って試してみました。

こんな風に長方形にして・・・。

コーヒーメーカーにセットします。適当に折りたたんでフィットさせます。

ドリップ後は、こんな風になりました。袋状でなくても、ちゃんとこせていました。

↓奥が紙フィルターで淹れたもの、手前がネル生地フィルターで淹れたものです。飲んでみたら、紙フィルターと同じようにおいしく淹れられました^^

使い終わったら、コーヒーのかすをゴミ箱にパッパと払って捨て、布を水道水をかけながらざっと洗い、よく絞って干します。一枚布なので、すっごく洗いやすいです！これなら簡単に維持できると思います^^

なんで縫わないかというと、縫い目のスキマに粉が入って、洗っても残る可能性があり、清潔でないからです。

そんなことしなくても、おいしいコーヒーが飲めると分かりました。

そして、定期的にフィルターを買いに行かなくてもよいのです。

これで、家の消耗品の種類をひとつ減らすことができました。
すっごくうれしく、スッキリした気分です^^

ネル生地はこちらで、切り売りのものを70cm巾で30cmぶん買いました。
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