夏みかんピール＆くるみ入りカンパーニュ

先日、夏みかんピールを手作りしたので、カンパーニュに入れてみました。→「夏みかんピール」

切り口はこんな感じです。こんがりとトーストしてから、クリームチーズを塗って食べました。
甘酸っぱい夏みかんピールと、コクのあるクリームチーズ、香ばしいくるみの食感とが合わさってすごくおいしかったです。

パンの端、窯伸びしてメリッと裂けたところをじーっと見るのが好きです^^;

発酵かごはスクエア型のものを使っています。
高さが出で横に広がりにくい形だからクープが開きやすい♪

励みになります。応援のクリックお願いします<(_ _)>