手作りピザ

真夏恒例、手作りピザです^^

生地から手作りしています^^
といっても、フードプロセッサーを使えばあっという間に捏ね上がりますけど^^

ピザの具は、サラミ、ブロッコリー、玉ねぎ、チーズで、残り物を使ってシンプルにしました。
ピザソースも手作りしました。

熱々のできあがりを食べたら汗がどっと噴き出してきたので、ビールをごくごく飲みました。

この日は、気温がすごく高くて、室内は34℃くらいありました。その上、オーブンをつけたから大変です。オーブンのそばの冷蔵庫から、氷が全く出てこなくなったので困りました^^;

真夏にオーブンはやめといたほうがよかったかも・・・。

うちでは大谷石を使っています^^

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