鎌倉 凛林

先日、ある美食家のご紹介で、鎌倉にある中国料理の名店、「凛林」（りんりん）にいってきました(^^)

このお店、すごい隠れ家で、看板も一枚しかなくて、探し回らないとたどり着けません。

普通の民家をそのままお店として使っています。佇まいがステキ(*^^*)

表札も立派です。

美食仲間？秘密結社のメンバー 笑 とぞろぞろ入って行きました。

コースの前菜です。くらげの歯ごたえが絶妙で、棒棒鶏もしっとり味わい深かったです。

肉団子のスープ。身体が温まりました。

青椒肉絲、火の通し加減が絶妙でした。

海老のチリソース煮、ぷりぷりした海老の食感がたまりませんでした。

そして鶏肉料理も。

自家製麺の烏龍麺です。仕込み水に烏龍茶を使っているとのこと。よくすったごまだれスープが絡めてありました。おいし～。

特製杏仁豆腐は皆大絶賛でした。なめらかでコクがあって本当においしかったです。

余興？で店主の林さんが、簡単なむきものの作り方を教えてくれました。かわいい(^^)

余興は続きます…

大満足でした。今度は家族で来たいです(^^)

中国精進料理 鎌倉 凛林