去年アラジンストーブを導入して、どハマりした焼き芋。
その後、アルミホイルを使い捨てすることをやめていこうという、廃棄物削減の観点から、ストウブのディッシュと鉄のフタ（他社製）を組み合わせ、廃棄物ゼロの焼き芋づくりを楽しんでいました。
今年も早速、小ぶりな芋を買ってきて始めています。
しかしまたアルミホイルを使っているのは。ストウブのディッシュと鉄のフタは、2つ問題があって、今年は再検討することにしたからです。
問題というのは、皮が固くなることと、鉄のフタ（他社製）が洗うたびに赤く錆びることです。
今考えているのは、やはりふた付きのストウブ（ラウンドホットプレート20cmあたり）を買うということ、または、石を入れて石焼きを試してみることです。
石なら庭を掘ればタダでいくらでも手に入りますから・・・汗笑。
色々工夫してみようと思います。
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