最近のFlairエスプレッソマシン

手動式エスプレットマシン「Flair」、使っています。浅煎りの豆で圧力が出てクレマが出せるようになりました！

グラインダー Mazzer mini electric の刃の掃除をして、挽き目を細かくしたら、良くなりました。こんなに細かい粉を静かに素早く挽いてくれるから、本当に気に入っています。

浅煎りのエチオピア イルガチェフェで淹れるエスプレッソは、果実感がありながら濃厚ですごくおいしいです。

エスプレッソ用のショットグラスやショットピッチャー的なものが欲しくなりました。探してみようと思います。

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