豆を買いに、ツキコヤにまた行きました。
中華街店では、いろんな種類のスペシャルティコーヒー豆を試飲できる、スタンド形式となっております。
今回は、オーナーさんに、コーヒーの淹れ方のコツも色々お伺いすることができました。（けど、途中から難しくなってついていけなかったですw）
今回はグアテマラとエチオピアの豆を買いました。グアテマラの豆はナチュラル豆で、いちごの良い香りがしました。
ちなみに、家ではMazzer mini electric というグラインダーを使っています。
以前使っていた、手挽きミル…ザッセンハウス の「ブラジリア」は、欲しいというお友達に譲りました。
猛暑で、去年は「ホットコーヒーを飲むと汗だくになって困る問題」に直面し、コーヒーを我慢するという事態に陥っていました。
しかし今年の私は違います。ホットコーヒーを飲みたい、でも汗だくになるのはいやだということで、半冷ましにして飲むようになりました。
そんな楽しいコーヒー生活です。
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