食生活日記

この前焼いたパンです。 粉はトラディショナル80%, ライ麦粉20%, 酵母はサフ インスタントドライイースト0.2%, 給水は72%でした。 成形の時、富澤商店の「しっとり甘納豆（ミックス）」というのを入れます。 このお豆がパンによくあってすごくおいしいんで...

久々に南部市場の記事です。ほぼ2週間に1回のペースで通っています。 先月末頃の様子ですが・・・。この日は魚がたくさん売られていました。数も大きさも立派でした。仲卸の方によると、産卵が終わり、魚本体に脂がのりだしたのでおすすめできる魚が増えて...

先月末は私の誕生日でした。 毎年恒例、オットと息子がグラマシーニューヨークのケーキを買ってきてくれました^^ 贅沢なケーキ、ひとりひとつずつ・・・。私のは画像手前のマスカルポーネチーズ入りのもの。すごくおいしかったです。 「プレゼント、何がい...

平日の朝食は、和食と決めています。 〈平日の朝食の内容〉 青菜のおひたし お味噌汁 焼魚 納豆 ご飯 青菜のおひたしは、青菜を週末にゆでてチルド室にしまっておきます。八方だしもあらかじめ作っておき、食べる前夜に和えておきます。 お味噌汁は、朝夕...

朝食の内容をある程度決めてしまっています。 仕事がある平日は和食で、休みの週末は洋食と決めています。今回は週末の朝食について書きます。 〈週末の洋食のメニュー〉 自家製パン サラダ ソーセージまたは卵 コーヒー（息子はコーヒー牛乳） パンは余裕...

若いお友達に、マンガを借りて読みました。 「にがくてあまい」、食がテーマのマンガですごく面白かったです(^O^) その中で、タイトルの里芋といちごのアイスクリームを作る場面があり、どんな味だろうと気になりました。 お友達も作って食べたらおいしか...

節約と言えるかどうかわかりませんが(^^;; iPhoneを持ったその日から、スケジュール管理をiPhoneでするようになったので手帳は使わなくなりました。 スケジュールはスマートフォンで管理するのが一番やりやすいと思ってます。 予定は「繰り返しイベント」...

GWのふりかえり、その2です。 その1→「茶寮都路里 祇園本店」 JR京都駅から市営地下鉄烏丸線に乗り換えて四条で下車し、10分ほど歩くと市原平兵衛商店にたどり着きました。 ウチでは結婚した時からこのお店の「みやこ箸 すす竹」を愛用しています。 みやこ...

水切りネット＜浅型排水口用＞はダイソーの40枚入りを愛用しています。 このストッキングのような素材でできたネット、これまでは袋から中身を出してかごの中にまとめて入れていたのですが、1枚とろうとすると他のも一緒にふわふわくっついてきてしまい、...

私のヘアケア用品はこれだけです。 ホホバオイル、櫛、ヘアゴム すべて無印良品です。 ちなみに、シャンプーは石けんシャンプーを使っています。 →石けんシャンプー 髪の毛はセミロングで前髪も伸ばしており、ゴム一本で束ねられるぎりぎりの長さに切って...