低糖質 湘南ゴールドパウンドケーキ

3月くらいに湘南ゴールドが出回った時に、1袋買って食べ、皮をシュガーカットゼロ顆粒で煮て低糖質ピールのようなものを作って冷凍しておきました。

先日、それを解凍して細かく刻み、低糖質パウンドケーキに入れて焼きました。

ほんのりと湘南ゴールドの香りがして、すごくおいしかったです。

箱根はやっと暖かくなり、日の出も早くなり朝5時の出勤時間は、半年くらいずっと真っ暗だったのが、こんなに明るくなりました。

春を満喫しています。

励みになります。
応援のクリックお願いします<(_ _)>

にほんブログ村