御殿場野菜の食生活4

今週も、JAファーマーズ御殿場に行っていろいろ買ってきました。

ミニトマト、大根、新ごぼう、人参、にんにく、アンデスレッド、椎茸、いんげん、キャベツ、リーフレタス、パクチー、ねぎ

鶏ハム、リーフレタス、パクチー、黄ビーツ、ミニトマト、いんげん でサラダを作りました。

出汁を引き、大根、新ごぼう、人参、椎茸を細切りにして、豚ばら肉を入れてさっと煮、沢煮椀を作りました。胡椒を挽き入れて食べたらすごくおいしかったです。

長ひじき、豚肉、白いんげん豆、くず野菜 でひじき煮も作りました。いっぱい作って小分け冷凍しました。お弁当おかずで使っていくつもりです。

人参、アンデスレッド、玉ねぎ、椎茸、いんげん、鶏もも肉 でスパイスカレーも作りました。

息子のお弁当です。青海苔入細巻き卵、トマトペンネ、塩鯖、鶏ハムの生春巻、ミニトマト、いんげん、ひじき煮、じゃこごぼうご飯、グリーンピース。

山手を散歩していて、ブラフベーカリーにてすごくおいしそうなベーグルを見つけました。

それで息子の朝食です。

サラダ、コーヒー牛乳、細巻き玉子、ペンネ、ウィンナー、ベーグル

またある日の息子のお弁当です。

鶏ハムと海老の生春巻、塩鯖、いんげん、半熟玉子、ミニトマト、ひじき煮、鶏肉のガランティーヌ、五目炊き込みご飯、ねぎ

この他、低糖質お好み焼き粉、豚肉、キャベツ でお好み焼きを作ったのですが、息子とおなかをすかせてがっついたので写真を撮り忘れました。

今週も、いろんな野菜をさまざまに使い回して色とりどりの料理を作ることができました。来週はどんな野菜に出会えるのか、今からもう楽しみでたまりません。

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