先週のぱれっと「10種S」です。
ほうれん草、エリンギ、キャベツ、じゃがいも、茄子、人参、きゅうり、ミニトマト、ごぼう
サニーレタス、きゅうり、大葉、ミニトマト、ブロッコリー、スナップえんどう、生ハム でサラダを作りました。
豚肉、桜海老、キャベツ、粉、卵 でお好み焼きも作りました。ビタクラフトと山田工業所とがコラボした鉄のフライパン、全くくっつかず絶好調です。
黒毛和牛A5ももブロックで、ローストビーフも作りました。ANOVA Precision Cooker で57.5度5時間の真空低温調理をしました。
ローストビーフは薄切りにして野菜と盛り合わせ、サラダや酒のつまみになりました。
インドマグロの良いものが手に入ったので、マグロ山かけ丼も作りました。大葉、長葱、長芋、胡麻、海苔などをあしらいました。
朝食は、シンプルな目玉焼きの脇に適当に作りおきの野菜炒めなどものっけてしまいます。お腹いっぱいになります。
低糖質のバニラアイスクリームも作りました。
お友達のお家の掃除などもやってみたけれども、活動量が今ひとつなので、なかなかお腹が減らず、食が進まず、けれども食材の賞味期限はどんどん迫ってきて焦る日々でした。
思いっきりぶっ通しで15時間とかブラックに労働して、飯も酒もありったけかっこんでぐっすり眠りたいと思う日々でした。
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