先週の野菜です。
玉ねぎ、じゃがいも、ごぼう、かぶ、南瓜、キャベツ、春菊、長葱、パプリカ、舞茸
キャベツ、にんじん、大根の皮、長葱、舞茸 でかき卵汁を作りました。先週作って冷凍しておいた餃子も入れて水餃子にして食べました。
鶏もも肉、玉ねぎ、かぶ、じゃがいも、舞茸、パプリカ でチキンフリカッセも作りました。これは息子が包丁してくれました。
オーケーストアで紅玉を買ったので、ワイン煮にしました。砂糖の代わりにパルスイートゼロ顆粒を入れたから、低糖質に仕上がりました。
豚ばら肉、春菊、かぶの葉、かぶの皮、にんじん、舞茸 でキムチ炒めも作りました。早速、鉄のフライパンを使っています。すごくおいしくできました。
休みのほとんどが木工教室に費やされたため、食べて寝るだけの日々でしたが、手作りの料理のおかげで、調子が良かったです。
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