今週の野菜です。
たまねぎ、 にんじん、 れんこん、 ブロッコリー、 レタス、 小松菜、 水菜、 葉ねぎ、 スナップえんどう、原木しいたけ
ブロッコリーはゆで、レタス、水菜とサラダにしました。
ベーコン、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、黒千石、有機トマトピューレ でミネストローネを作りました。
ミネストローネの野菜は息子が包丁してくれました。火入れはIH圧力なべに任せました。
ベーコン、海老、干し帆立貝柱、白菜、小松菜、長ねぎ、にんじん、れんこん、スナップえんどう、原木しいたけ で八宝菜も作りました。
フライパンがないので、炒めものは、ストウブのピコ・ニダベイユ ソテーパン 28cm を使っていますが、特に支障はありません。おいしく作れています。
新居では鍋を増やしたくないので、フライパンを買わずに様子を見ようと思います。
励みになります。応援のクリックお願いします<(_ _)>
コメント