先週は、「7選プチ」でした。
かぼちゃ、さつまいも、じゃがいも、大根、ロメインレタス、原木しいたけ、水菜
まず、ロメインレタス、水菜、イタリアンサラミ でシーザーサラダを作りました。
ドレッシングはマヨネーズベースで酢・薄口醤油・玉ねぎを加えてマルチクイックでつぶした、白いドレッシングを作りました。
ロメインレタスによく合っておいしかったです。
次に、じゃがいものグラタンを作りました。
じゃがいもとにんにくは薄切りにして牛乳で火が通るまで煮て、チーズ・卵黄・生クリームを混ぜ合わせて加え、オーブン皿にのばしてオーブンで焼きました。
濃厚な味わいでおいしかったです！
冬場は、スープ、キッシュ、グラタンなど、料理に生クリームを使うことが本当に多くなりました。
なので200mlのパックを常備することにしました。
次に、かぼちゃ、かぶ、原木しいたけ は油で揚げ、かつお節削り節、醤油、にんにく の和えごろもをまぶしました。
この簡単な和えごろも、揚げ野菜に合ってすっごくおいしいです。
そんなこんなのぱれっと生活でした！
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