お気に入りのスープ鉢！2年越しでコンプリート！！

お気に入りのスープ鉢は角掛政志さんの作品です。

2年前、「千鳥」にてひとつだけ手に入れました。

超超気に入ったので、家族の分を揃えようと思って、昨年の個展に出かけて行ったら、諸事情により売られていなかったのです。

作家ご本人様にお願いしたら、ようやく今年の個展(開催中)で揃いました。嬉しいです。大事に使いたいと思います。というか、もうすでにガンガンに使っています。

ミルポワと煮干しでだしを取りゲランド塩で味をつけただけのシンプルなスープ。

再出ですが、冬瓜のカレースープ。

スープだけでなくサラダにも合います。フリルレタス、セロリ、トマト、りんご、イタリアンサラミ。

大事に大事に使っていきたいです(^^)

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