暑いですが、ビタントニオのバラエティサンドベーカーを使ってせっせとワッフルを焼いています。
先日作ったのは、しっとりふわふわのアメリカンタイプのワッフルです。
前夜に生地を仕込むのですが、ヨーグルトを入れるのでしっとりするのだと思います。
少し発酵させる目的でホシノの生種も大さじ1杯ほど加えました。そのまま冷蔵庫で一晩寝かせました。
翌朝、焼きたてにメープルシロップをかけて食べたらおいしくて絶品でした。
家族にも好評でした^^
↓クリックいただけると更新の励みになります(^o^)
よろしくお願いしますm(_ _)m
にほんブログ村
にほんブログ村
コメント