今年のクリスマスケーキも懲りずに手作りしてみました。
息子の誕生日の時、失敗したのでそれを教訓に、スポンジをまじめにしっかり作ってデコレーションも丁寧にやりました。
大きな失敗はありませんでしたが、最後の口金をつけて生クリームを絞るとき、クリームがゆるいままでイマイチでした。本当は本体にゆるいクリームを塗ったあと、少し泡立ててかたくしてから絞るべきでした。
息子がいちご大好きなので、いちごてんこ盛りのケーキにしたところ、予想通り好評で良かったです。ホッ。
2008クリスマスケーキ
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コメント
コメント一覧 （2件）
デコレーション、とってもきれいです！
いちご好きな息子さん、
大喜びだったでしょうね！
それよりお子さん、すっかり大きくなられて、
カウンターの前で普通に立っているじゃないですか！
赤ちゃんのときのイメージが残っていて、
びっくりしました。
今年は、新居に引越しされて、
素敵な1年でしたね！
来年もすばらしいバケットの焼き上がりを
楽しみにしています。
来年もどうぞ、よろしくお願いします☆
敦子さん
ありがとうございます。
うちの子、身長92cm、体重14kgあります。
もう赤ちゃんじゃないですよー。
（逆に赤ちゃんの頃がなつかしいくらいです。）
来年もお互いたくさんパンを焼きましょうね！！
こちらこそよろしくおねがいします