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デコール Decore

昨日のコルドン・ブルー パン基礎19回目の授業、最後に先週作成したデコールの組み立てをした。ボウルに貼り付けて焼成したパーツが剥がれず、無理に剥がそうとして割れるというトラブルがあったものの、なんとか組み上げることができた。

私が作ったのは「兜(かぶと)」。ちょっと不思議な雰囲気になってしまっているけど、大体表現できているのではないだろうか?この兜、プラスチックケースに納めてちゃんと家に持って帰ってきた。

2007/03/16_3

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この記事を書いた人

コメント

コメント一覧 (5件)

  • すごい!すごい!
    すごいです、美しいです、兜!
    ちゃんと“紐”がついてて立派。
    和物って意外性があって魅力的です。
    ちなみに私は焼けた食パンが飛び出るタイプの
    トースターを作製しました。

  • わ~すごい!本当に兜だ!
    持って帰るの、大変だったのでは?
    週に何日も授業があるのですか?
    頑張ってますね!

  • kuniさん
    デコールお疲れさまでした~。
    kuniさんはポップアップトースターですか~。
    さすが。いいアイデアですね
    ところで来週、いよいよ修了試験ですね。
    ヴィエノワズリは、やはりクロワッサンが出るのでしょうかね?
    がんばりましょうね。
    敦子さん
    組み立て式のプラスチックショーケースみたいなのがコルドンから支給されたので、それごと持って帰りました。この兜、意外に堅いので平気でした。
    私は木・金の集中クラスです。
    でも授業はこの日で全て終わってしまいました。悲しいよー。
    来週修了試験なんです。

  • わ~!すご~い!素敵です!こんな素敵なパンが習えるコルドンももうすぐ終わりなのですね。私はもうすぐ始まるのですが、ものすごく緊張しています^^;昼食ってどうされてましたか?

  • appleさん
    4月からコルドンですか?
    昼食は、みんなでサロンに行って食べてました。私はお弁当を持参しましたが、コンビニでおにぎりやサラダを買ってくる人、近くのヒルサイドパントリーのベーカリーでパンを買ってくる人など、色々でしたよ。
    がんばって下さいね。

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