2025.10.6 ブログ開設20周年記念   リニューアルしました

クッペ(発酵種法)

昨日から仕込んでおいた発酵種を使ってクッペを焼いた。
柔らかい生地なので成形がいまいち。
クープも全然ダメ。
しかし中身はふわりとしていておいしかった。

2006/11/26

この記事が気に入ったら
フォローしてね!

よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!

この記事を書いた人

コメント

コメントする

目次