ベーグルにはまる

昨日焼いたベーグルを今朝食べました。

半分に切ってそのまま食べても小麦粉の味がしておいしいのですが、トーストすると切り口がサクサクしてまた違った味わいでした。クリームチーズやカルピスバターを塗って食べたらすごくおいしかったです。

本当にベーグルにはまってしまいました。

午後はオットとホームセンターに行って、ベーグル発酵用のプラスチック容器（天板を丸ごと入れ、お湯を張ってフタすることができるような大きなもの）を買ってきました。

ベーグルのことで頭がいっぱいの一日でした^^;

レシピはこちらの本を参考にしています。