先日、有次に包丁を取りに行った帰りにお買い物をしていたら、すごく使い勝手の良さそうなスープジャーを見つけたので買っちゃいました！
「thermo mug タンク（フードコンテナー）」
以前、巷で、スープジャーを使ってスープを作って食べる、みたいなことがはやっていると聞いて気にはなっていて、店頭でスープジャーを色々見て回ったことがありました。
けれど、どの製品も、ふたの裏側の凹凸が複雑すぎて、清潔に維持するのが大変そうで、購入する気になれませんでした。
ところが、今回見つけたスープジャーは、ふたの裏側が超シンプルに作られています。
パッキンを外すだけであとはつるりと洗えそうでした。
「食洗機非対応」と書いてあったのですが、うちのミーレ食洗機なら50℃洗いできるので、たぶん入れても変形したりはしないだろうと思い、買うことにしました。
早速、基本のお味噌汁を作ってみました。
出汁は昆布一片と煮干し5，6片、水と味噌の割は1:15、具材は人参の皮、ちぎりキャベツ、裂いたぶなしめじ、乾燥わかめ を用意しました。
ジャーの中に具材を入れて熱湯を注ぎ、軽くゆでるようにして水を切りました。
そして、味噌と味噌の15倍の熱湯を注ぎ、ふたをして30分おきました。
・・・30分後、熱々のお味噌汁ができあがりました！
30分おくことで、昆布と煮干しの出汁がよく出て、鍋で作るいつものお味噌汁と変わらない味に仕上がりました。おいしく食べました。
口が広いので、きれいサッパリと洗えるため、においが取れやすいだろうと思われます。コーヒーを入れたり、お弁当箱のように使ったりもできそうです。節約・時短・携帯性などの観点からこれからも色々と実験してみるつもりです^^
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