この前焼いたパンです。
粉は『トラディショナル』、酵母はホシノ小麦粉種（赤）を使いました。
中に入れた豆は、富澤商店の『しっとり甘納豆ミックス』を使いました。ひよこ豆が入っていたりして、全体的に大粒で気に入りました。
ちなみに、最近はパン材料を買うとき、富澤商店のネットショップを利用することが多いです。ひとつひとつの商品がほかのお店よりも安いし、送料も割安なので気に入ってます。
特筆すべきは、冷蔵品が入っても送料が据え置きとなることです。
そのため、地元では入手困難なカルピスバターやアミエビの塩辛のようなグルメ食材も一緒に購入することがあります。
それまではわざわざ横浜までカルピスバターを買いに行ってました(-｡-;
さて、カンパーニュの断面です。大きなお豆がゴロゴロしていて、おいしかったです(^○^)
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