本日午後、ル・コルドン・ブルーの修了式に行ってきた。
B1のサロンに行くと、受講生の人・人・人。すし詰めだった。振り袖や袴の人までいたのにはビックリした。
一人一人、シェフから修了証を手渡され、ニッコリ。
このあと、シャンパーニュで乾杯し、お料理・お菓子・パンを堪能した。
たった3ヶ月だったけど、すごく楽しかった。基礎からみっちり教えてくれたのでとてもためになった。パン講座＜中級＞が始まったらまた行きたいと思っている。
↓修了証
修了式
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コメント
コメント一覧 （4件）
こんばんは～！
修了おめでとうございます！
この3ヶ月間学んだことは
すごい財産ですね～。
しかも育児と両立しながら
通われてほんとすごいパワーです。
私は明日がオリエンテーションです。
シトラスさんのブログを拝見してたら
ますます待ちどおしく
とっても楽しみです。
まずは修了を目標に
がんばりま～す！
修了おめでとうございます。
ここで学ばれたことは本当に一生モノですね。
今後焼かれるパンにも期待しています。
こんにちは～。
ありがとうございます。
なんだかあっという間でした。
コルドンがある日は一日中ベビーシッターさんに来てもらいました。
日々の食事は、まとめ作りできるものは週末にオットと作りました。
いろいろな人々にお世話になって、一度も休むことなく楽しく通うことができました。
HotPekoさんもいよいよですね！
私が教わったシェフは3月一杯でお辞めになり、4月からは新しく別のシェフが登場します。アシスタントさんによると、すごく腕のいいシェフだということです。
楽しんできて下さい～。
こんにちは～。
ありがとうございます。
パンの基礎について習ったこともなかった私には、目から鱗なことばっかりでした。一生役立つ技術をたたき込まれたと思っています。
今後は、日本のパン（あんパン等）についても勉強し、いろいろなパンを焼けるようにがんばっていきたいです。