クッペ(発酵種法) 2006 11/26 ├ イーストパン 2006年11月26日 昨日から仕込んでおいた発酵種を使ってクッペを焼いた。 柔らかい生地なので成形がいまいち。 クープも全然ダメ。 しかし中身はふわりとしていておいしかった。 ├ イーストパン この記事が気に入ったら フォローしてね! Follow @citrus_bkr よかったらシェアしてね! URLをコピーしました! URLをコピーしました! リュスティック(発酵種法) ほうれん草ベーグル この記事を書いた人 kitchen_obake 関連記事 ピロシキ作り 2022年9月7日 ベーグル焼き 2019年3月12日 豆入りカンパーニュ 2017年5月26日 ワッフル 2017年5月2日 自家製カンパーニュ 2017年4月9日 紅玉のタルトタタンとカンパーニュ 2016年10月28日 じっくり発酵カンパーニュ 2016年7月20日 フルーツ入りカンパーニュ 2016年6月14日 コメント コメントする コメントをキャンセルコメント ※ 名前 ※ メール ※ サイト 次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。
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