ビビンバ

ビビンバを初めて作って食べました。具材が多いので敬遠していたのですが、川津幸子さんのレシピだと、具材の味付けを１種類に統一しており、簡単そうだったので挑戦してみました。野菜たっぷりだし、ご飯とも合ってすごくおいしかったです。

参考にした川津さんのレシピブックはこちらです↓。この本は我が家の必需品で、それぞれの家に１冊ずつ買ったほどです。私の家に置いてある方は使いすぎてぼろぼろになってしまいました。