ベーグルのレシピ

最近はまりにはまっているベーグル作り、レシピは「ニューヨークスタイルの人気のパン」を参考にしています。ひとつひとつの手順写真が載っているので、パンを習ったことがない私にもすごく作りやすいです^^

著者のもう一冊の本、「ニューヨークのおいしい生活－おうちでパンを焼きませんか」も読みました。ニューヨークでの食生活のドタバタが楽しかったです。