ボウモアは、スコットランドはアイラ島のシングルモルトです。
ピートあり麦芽を使い、バーボン樽とシェリー樽で熟成されます。
アイラモルトは、お友達が愛飲していることもあって、バーに連れて行ってもらうと、好きなだけ飲ませてもらえるから、これまで自宅用に買うことはありませんでした。
しかし改めて、初心者向けのアイラモルトをお勧めしてもらうと、このボウモアが良いというので、買ってみた次第です。
ストレートで飲むと、まずほんのりした甘さが感じられ、その後にグワーっとピート香がきます。
甘さというのはあくまでうっすらとスッキリとしており、全くしつこくありません。これは、シェリー樽だけでなく、バーボン樽も使われているからだと思います。
その後に来るピート香との組み合わせもとても心地よく感じられました。
ロックにわずかに加水して香りを楽しんだり、ハイボールにしてもおいしかったです。
励みになります。
応援のクリックお願いします<(_ _)>
コメント