食生活日記

ウォークインクローゼットの改善の最初の記事はこちらです。 前回は頑丈なキャスター付きのホームエレクターにオールシーズンの洋服を収納して、衣替えレスにするという、抜本的な改善でした。 今回問題となったのは、同じクローゼットの入って右手にある...

IKEAのTRABYシェルフユニット、ウチではTV台として使っています。 当初、ガラス扉をつけていましたが、部品がいまいちで扉がすぐ落ちてきてしまうので外してしまいました。 偶然、家にあった無印の「重なるブリ材角型バスケット・中」がぴったりはまること...

少し前に、サブとして使っているまな板を買い換えました。 今度のはオリーブボード（16×24cm）です。 有元葉子先生のお店、玉川田園調布のshop281で買いました。 サブのまな板、以前のはもう処分してしまいましたので画像はありません。 それは桐でできて...

マルチクイックの記事、久々更新です。 最近はまっているのが、ドレッシング作り。以前から、オイル・お酢・塩だけのシンプルなドレッシングを手作りしてはいましたが、このタマネギドレッシングを知ってからはやみつきになっていつもこればかり作っていま...

キッチンのゴミ箱、皆さんどうしているでしょうか？ ウチのキッチン、↑写真の電子レンジの下にあるプラスチックの箱をゴミ箱としています。 ↓元々は、無印良品のプラスチック収納ケースでした。 それがステンレスの台に2段重ねでぴったりはまることがわか...

暑い日が続いていますが、パン焼きは相変わらずです。 この前、カンパーニュを焼きました。 粉はグリストミル40％、エペ60％、酵母はホシノビール酵母を使いました。 給水は68％くらいでした。中にはローストしたクルミを入れました。 最近は、冷温庫を使...

ゴーヤーのグリーンカーテン、今年はこんな感じです。 去年と同じく、縦方向の突っ張り物干しにつるものネットを張って育てています。 去年はサッシに近づけすぎて窓掃除ができなくて困ったので、今年はベランダの奥行き方向のちょうど真ん中くらいに設置...

沖縄旅行の最終日、読谷村の窯元巡りをしました。 前回も行った大嶺工房 ギャラリー喜喜屋（きや）に行きました。 じーっと見ていたらすてきな急須を見つけてしまいました。 下の写真で、左の湯飲みと比べてもわかるように、お湯をためる部分がジャンボサ...

最終日には恩納村の道の駅「おんなの駅」に立ち寄りました。 その中でも生鮮食品を売っている「なかゆくい市場」は必見の価値があると思います。 たくさんは買えませんので、厳選しました。 まず、パッションフルーツ。皮が頑丈なのでリュックに放り込めま...

沖縄旅行、2日目・3日目には瀬底島にせっせと通ってシュノーケリング三昧でした。 その様子はこんな感じでした。 （夫が撮った動画をYouTubeに投稿してみました。） 楽しかったです。