プレーンベーグル

今日は、出張でしたが県内なので、朝いつもより出発時刻に余裕がありました。そこで朝イチでプレーンなベーグルを焼きました。強力粉（カメリヤ）500gで8個作り、そのうち4個にはオートミールを表面につけました。ガスオーブンで焼くのは初めてですが、すごくきれいな焼き色がついたので嬉しかったです。予熱も200度で3分くらいと早いので、ガスオーブンの良さを実感しました。

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