2025.10.6 ブログ開設20周年記念   リニューアルしました

家で作る「練り切り」(^o^)

すっかりご無沙汰してしまってすみません・・・。
とあるイベントに集中していたため、ブログ活動を控えておりました
<(_ _)>

これからがんがん更新していきますね!

さて、冬休みのお遊び、初めて作った練り切りの写真を載せておきます。

練り切り

練り切り

練り切り

餡は買ってきたものですが、そこから先は手作りしました。
自宅でも意外に簡単に作れるんです・・・。
練り切り

練り切り

↑この、ボソボソした質感を出すために、本当は「きんとんぶるい」という高価な濾し網が必要なのですが・・・

練り切り

家にある柳宗理のパンチングざるを使ったらそれらしきものができちゃいました(^_^)v
余分な道具を買わないですんだとき、ゾクゾクするのは私だけでしょうか・・・(変態?)

練り切りは冷凍保存もできるから、まとめて作って冷凍しておいても良いですね。
また作って遊ぼうと思います^^

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