バターの切り方、皆さんどうなさってますか？
教えて下さい・・・
ウチでは、四つ葉バターの業務用1ポンドサイズを富澤商店などでまとめ買いして冷凍しています。
これまでは、ポンドバターを1個ずつ冷蔵庫で戻し、使うときにはその都度チーズナイフで切り出していました。
しかし、最近、朝食にオムレツを作ったり、夕食のお肉にちょっと野菜のソテーを加えたりするときなど、少しのバターをちょいちょい使うことが増えてきたので、このやり方がだんだん面倒になってきました。
そこで、柔らかめに戻したバターをゆで卵切り器でカットして取り出しやすいように並べてケースにしまうようになりました。取り出すときはレモントングを使います。
これで以前よりはサッと取り出せるようになりました。
けど、卵切り器ではやはり使いにくい～。一連の作業が終わると手がべとべとになりますTT
ポンドサイズのバターを切るツール、何かいいのないでしょうか？
こういう質問を投げかけると、周りの人は「じゃあマーガリンを使えば？」といいます。
えーもう全然答えになってないじゃーん。そもそもなんでマーガリンを使わないかっていうとね・・・、と延々ずれた話になって周りにいやがられます。それで結局私の疑問は一向に解決しないのでしたTT
コメント
コメント一覧 （2件）
こんにちは。
いつも楽しく拝見させていただいております。
もうご存知でしたらすみません。バターカッターはどうでしょうか？
上からおさえて一度に10gずつにカットできる道具ですが、ポンドバターだとサイズが合わないと思うので、包丁で半分とかにカットしてから使うようになると思うのですが･･･
私は道具を増やすのが苦手なので包丁で地道にカットしてケースに入れてます。。
室温が高いので、おかげでいつも手がベタベタです。
すずさん
コメントありがとうございます(^O^)
市販のバターカッターだと分厚く切れてしまうので、薄く切りたい私には不向きかなと(^◇^;)
薄切りにしないとポマード状にする時時間がかかってしまうんです。
やはりチーズナイフでまとめてスライスしておくのが良さそうですね。ナイフなら冷たいままでも大丈夫なので(^O^)
ありがとうございます(^-^)/