低糖質パリパリ麺を使った皿うどん風の一品

「からだシフト 糖質コントロール パリパリ麺」を使って皿うどん風の一品を作りました。

パリパリ麺1/2袋に肉野菜炒めをかけただけです。材料は、豚ばら肉、キャベツ、玉ねぎ、人参、えのきだけ、ピーマン、菜の花 を使いました。とろみは付けていません。

パリパリ麺1袋の糖質量が19.5gだから、半分だけ使えば糖質10g未満となり、血糖値がそれほど上がりません。

食べてみると、麺のパリパリ感がすごくおいしくて、ハマりました！ジューシーなお肉やパリッとしたたくさんの野菜とのコントラストが最高でした。

食事というものは、どんなに健康に良くても、おいしくないと駄目だと思います。
だからこのようなおいしい低糖質食品が出てきてすごくうれしいです。
おいしさをあきらめてはいけないといつも思います。

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