今週のぱれっと「10種S」です。
人参、大根、きゅうり、いんげん、長ねぎ、のらぼう菜、キャベツ、玉ねぎ、ぶなしめじ、さつまいも
千切りキャベツ、きゅうり、トマト、ゆで卵 でサラダを作りました。
豚肉、キャベツ、のらぼう菜、大根の葉、人参、ぶなしめじ で肉野菜炒めも作りました。
鶏もも肉、玉ねぎ、人参、大根、いんげん、ぶなしめじ でインドカレーも作りました。マイクロプレインのスパイスミルで、ホールスパイスをミックスして挽いたのですが、自動鍋で煮ている間、家中にスパイスの良い香りが広がりました。挽き立てのスパイスは、粉になっているスパイスよりずーっっと香り高いです。あらためて驚きました。
さつまいもはけむらん亭で焼き芋にしました！
この他、桜エビと長ねぎでかき揚げをしたり、キャベツとアンチョビのパスタと鍋ひとつで作ったりと、楽しみました。
外出しない分、家の中でちょこまか料理できています。
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