先週の野菜です。
大根、さつまいも、じゃがいも、人参、原木椎茸、春菊、ニラ、ほうれん草、キャベツ、トマト
椎茸、ニラ、長ねぎ、キャベツ で、またもジャンボ餃子を作りました。
じゃがいも、人参、玉ねぎ、鶏もも肉 でチキンフリカッセも作りました。ホワイトソース作りから味決めまで息子がやってくれました。中1でホワイトソースってなにげにすごくないですか？笑
冷凍の太刀魚を解凍して、大葉チーズ巻きをさらに太刀魚で巻いてフライにしました。これめちゃくちゃおいしかったんですけど！
さつまいもは蒸し、ほうれん草、玉ねぎとベーコン炒めにしました。
さつまいもを蒸すのは、電気IH圧力なべで自動でやります。このほうが圧倒的にラクでおいしいからです。皮付きで蒸せば、色もきれいだし栄養満点です。
黒毛和牛A4ももブロックでローストビーフを作り、サラダ仕立てにして食べました。
色々作れて楽しかったです。
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