最近買ったレシピ本を元に、マドレーヌを作りました。
粉類にはアーモンドパウダー、大豆粉、小麦ふすま を使っており、1個あたりの糖質が1.1gしかありません。
ただ混ぜて焼くだけで、びっくりするくらい簡単に作れました。かわいいマドレーヌ型のおかげでコロンとした食べやすい形に焼き上げることができました。食べてみたら、ふんわりしっとりしていてすごくおいしかったです。
ブルンジの豆でコーヒーを淹れ、糖質量の少ないハイカカオのチョコレートも合わせて食べました。
簡単に作れるので、ウチの定番になりそうです。
「おいしく作れる低糖質スイーツ」
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